12. Dezember 2014

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{Let's Cook Together} Classy cinnamon

Passend zur Zeit forderte uns Let's Cook Together auf, die besten Zimtrezepte raus zu kramen. Sich da zu entscheiden ist für mich als Zimtliebhaberin schon echt schwer, aber ich habe mal was simples ausgegraben, das echt immer geht - auch auf die Schnelle. Das heißt wenn spontan Besuch kommt, ihr noch eben ein Mitbringsel zaubern wollt oder der Nachbarin dafür danken wollt, dass sie all eure Päckchen annimmt - diese süßen Zimt-Zucker-Küchlein sind dafür perfekt gemacht!


Zutaten:

2 TL Zimt
100 g Zucker
260 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Natron
1 Pr. Salz
6 EL brauner Zucker
1 Ei
235 ml Milch
100 g geschmolzene Butter


Zubereitung:

Den Ofen auf 190°C vorheizen. Zimt mit dem Zucker mischen & beiseite stellen. Dann Mehl, Backpulver, Natron, Salz & braunen Zucker vermischen. Eier, Milch & Butter verrühren & dazu geben. Alles zu einem Teig verarbeiten. Dann immer abwechselnd Teig & Zimt-Zucker in die Kuchenförmchen füllen. Mit Zimt-Zucker enden & im Ofen etwa 15 - 20 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen & noch warm genießen. Meine sind etwas dunkel geworden, was mit am Zimt-Zucker lag. Geschmacklich hat das aber nichts gemacht. Habt einfach ein Auge drauf.


It is time for Let's Cook Together again. This time we were asked for our best cinnomon recipes. A hard decicion, but it decided to show these little sweeties: cinnomon-sugar-cakes. They fit just perfect for christmas time. What you need? 2 tsp cinnamon, 100 g sugar, 260 g flour, 1 tsp baking powder, ½ tsp bicarbonate of soda, 1 pinch of salt, 6 tablespoons brown sugar, 1 egg, 235 ml of milk & 100 g melted butter.
Preparation: preheat the oven to 190 °C. Mix cinnamon & sugar, set aside. Then mix flour, baking powder, baking soda, salt & brown sugar. Stir eggs, milk and butter. Mix everything into a dough. Then alternately pour dough & cinnamon sugar in the cake tins. End with cinnamon sugar & give into the furnace about 15 - 20 minutes. Allow to cool slightly & enjoy warm.

 photo 5_zps38feb8d6.jpg

Kommentare:

  1. Hallo,
    das sieht aber lecker aus :-) Mit Zimt hab ich noch nicht so viel gemacht, wird mal Zeit :-D
    LG

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  2. Das klingt sehr lecker und sieht toll aus. Für mich als Zimt-Fan gerade richtig :-)
    Liebe Grüße & schönen 3.Advent

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  3. Sehr köstlich *.*
    so hübsche bilder ❤️
    Alles Liebe
    Vani

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